無糖飲料可能更增強食欲,它才是你減肥計劃的內(nèi)鬼!
不少廠商看準了消費者想要減肥的心理,先后推出了各種無糖飲料,事實上這些飲料也確實受到了不少人的青睞。但是這些飲料可能恰恰就是減肥的最大敵人。根據(jù)專家介紹,糖飲料的甜味來自代糖,人的大腦接收到甜味信號后,很容易產(chǎn)生饑餓感,食欲增強,反而會增加對真糖的渴望,不僅不利于減重,也不利于身體健康。
“用甜味劑代替蔗糖,有利于控制能量攝入,一定程度上能控制體重。”說起代糖與減肥的關系,中國注冊營養(yǎng)師李園園如是說。不過,加了甜味劑的飲料是“減糖不減甜”。可是,敞開了肚皮喝這類飲料也無益于減肥,因為造成口味上依賴的同時,會讓身體產(chǎn)生錯覺,如此,飲用時間長了,依然會增加體重。
“長期飲用‘0糖’飲料,反而會增加對甜口的喜愛和渴望。不少研究發(fā)現(xiàn),這類‘光有甜味卻沒有熱量輸入’的‘0糖’飲料,會讓人的大腦很困惑,在這種錯誤信號誘導下,反而增加飲用者的食欲,進行補償性能量攝入,以獲得進食后的滿足感,這更容易使人發(fā)胖。”李園園還補充道,許多“0糖”含有碳酸、磷酸,這類飲料對牙齒也有一定的傷害。
那么糖尿病人群能否安心長期食用“0糖”飲料呢?中國醫(yī)學基金會糖尿病專業(yè)委員會主任委員王執(zhí)禮教授表示:“要謹慎!”
“目前主流的研究表明,甜菊糖、三氯蔗糖、安賽蜜等甜味劑不像葡萄糖那樣參與糖代謝,因此不會增加糖代謝負擔,對于高血糖人群和糖尿病患者來說,甜味劑也算是重要的‘解饞品’,它對血糖的影響幾乎為零,可以滿足他們對甜味的渴望。”
不過要小心的是,有些甜味劑確實存在副作用。像阿斯巴甜含有苯丙氨酸,不適合本身不能代謝苯丙氨酸的苯丙酮尿癥病人。另外還有些糖醇類物質,攝入含量較高時,常見的副作用就是拉肚子。
中國醫(yī)學基金會糖尿病基金委員會主任委員王執(zhí)禮教授認為,“糖尿病人選擇飲料不能光看是否‘0糖’,而要查看營養(yǎng)成份表,關注碳水化合物和熱量值。高碳水化合物一樣能大幅提高患者體內(nèi)的血糖濃度,而熱量值高也會使因肥胖導致糖尿病患者升高血糖、增加體重,從而加重胰島細胞的負擔,導致糖尿病病情惡化。”
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